빵굽는 착한 사람들

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“요리사는 행복을 파는 사람들이다.”

– 미셀 브라 –

배합비 정보

바삭한 파에 야와 사프란 에스푸마
감각적인 가리비 플레이터
훈제연어, 훈연한 감자에스푸마와 커리드레싱
사프란 리조또
마스카포네와 패션후르츠 즐레&게살과 망고,아보카도
파스닙 무슬린을 곁들인 농어와 트러플 버터
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